Jag tänkte dela med mig av ett super gott muffinsrecept. Jag tycker ibland det kan vara svårt att hitta recept på muffins där dom inte blir torra, så här har ni ett enkelt recept på saftiga chokladmuffins.
100 g Smör
2 Ägg
2 1/2 dl Socker
1 1/2 tsk Vanillinsocker
1 krm salt
4 msk Kakao
2 dl Vetemjöl
1/2 tsk Bakpulver
- Sätt ugnen på 225 grader
- Smält smöret
- Vispa socker och ägg poröst
- Tillsätt resten av ingredienserna, vispa lätt
- Vänd till sist i smöret
- Fyll muffinsformarna till 3/4.( Snyggast blir dom om du har en muffinsform att trycka ner pappret i)
Sätt in dom i mitten av ugnen i 12 minuter. Om du har en varmluftsugn titta till dom efter 10 minuter och avgör lite på färg ocg form om dom behöver någon minut till.
Hoppas det kommer smaka!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar